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1.运输目的

以食品配送中心为起点，每周根据实际的需求情况向各个配送点运送一定数量的食材产物。 每次运输采用最佳行驶路线以达到最低成本，使运输的经济效益达到最优。

2.运输方式

本方案采取的运输方式：公路运输。

所采取公路运输的原因：公路运输是一种机动灵活、简捷方便的运输方式，实现&濒诲辩耻辞;门到门&谤诲辩耻辞;的运输中，其重要性更为显着。而我们所要运送的货物都具有短途运输的功能，货物的性质和经济性都符合公路运输的特点。

3.运输路线

采用多车单程运输方式，即可以同时向多个目的地运输货物，每辆车只对一个目的地负责，保证货物迅速、准确，并且易于管理。

（1）车辆类型的选择

车辆类型的选择，主要指对通用车辆和专用车辆的选择。针对不同类型货物的运输需要采用对应的专用车辆，可以保证货物的运输途中的完好无损，减少劳动消耗量，改善劳动条件，提高行车安全以及运输的经济效益。

专用运输车辆。这主要包括带有液压卸车机构的自卸车；带有进、卸粮口的散粮车；货箱封闭的标准挂车或货车，即箱式车；顶部敞开的敞车；平板车，即没有顶部和侧箱板的挂车；罐式挂车；冷藏车；能够增大车箱容积的高栏板车；设计独特具有特殊用途的特种车。专用车辆主要用于运输特殊货物，或者是在有利于提供运输工作效率的前提下装置随车辆装卸机械，并可用于运输一般货物。某些情况下，采用专用车辆可以获得显着的经济效益。例如采用冷冻专用运输车与采用通用汽车运输袋装面粉相比，运输费用可降低50%左右。

综上所述，同时考虑到一般食品配送中心用车多是小型汽车(2～3吨)和普通汽车(5～12吨)。