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食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重损害。食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发,多数 ...
宁波老伯感染海洋创伤弧菌生命垂危广州多家医院医生称此病罕见但仍建议市民:喜欢到海边游玩和生吃海鲜的广州街坊注意了!昨天上午,宁波市第一医院的急诊科主任宗建平发布微博称,宁波发现了一个海洋创伤弧菌感染病 ...
随着生活水平的提高,市民的生活质量也随之提升,对饮食方面的要求更加严格,曾经是大鱼大肉,现在是清淡为好,曾经是以数量取胜,现在是营养为重。因此在购买食品的时候,精明的消费者会留意食品包装后的营养成分和 ...
许多作为食品添加剂的物质也是工业原料,但是工业原料的生产不需要那么严格的安全指标。非法食品添加剂危害健康。其实你每天都在吃!防腐剂安全系数:★★火腿、午餐肉等熟肉制品、常温就可保存的果汁这类含水量高的 ...
眼下正是海鲜类食品大量上市的季节,在人们一饱口福的时候,你对海鲜的知识了解多少呢海鲜有多少营养()鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质,含量可高达~,鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在以上。另外,鱼蛋白质的必需氨 ...
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