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“逆天的长沙吃货专业八级考试”、“喜欢长沙的个理由”、“长沙最对味道的特色美食”……在这些流传甚广、被无数亲历者口碑验证的文章中,随处可见“戴家村”的身影。如今,戴家村早已更名升级为炊烟食代,正走过它 ...
风险分析预警理论 在食品安全预警研究中,需要对食品安全的状况进行分析,实质上绝大多数情况也就是要对食品的风险进行评估和判断,并根据是否产生危害安全的风险以及风险的程度(警度)来决定是否应该发出警报,以及发出何种程度的警报。由于影响食品安 ...
提到重庆不得不提火锅,提到火锅不得不想到刘一手的我善红锅,鼻腔都仿佛飘入了刘一手火锅的红油浓香。重庆刘一手火锅已经有年历史之久,全国特许加盟店也有余家。从今年的月日刘一手火锅店进驻兴平(地址兴平市金城 ...
食品的细菌危害 细菌是原核生物界的一种单核细胞生物,放线菌、支原体、衣原体、立克次泛指各类原核细胞型微生物,包括细菌、体、螺旋体。狭义上则专指其中数量最大、种类最多,具有典型代表性的细菌。它们形体微小,结构简单,具有细胞壁和原始核质,无 ...
年月日下午点,万众期待的《黑白对战与生猪产业竞争力公益论坛暨三十度佳湘西黑猪推介会》在中国人民大学世纪馆成功举行。一个对于黑猪肉白猪肉谁更好吃更健康的对战辩论赛激烈全场;一个代表着中国版高端极品黑猪肉 ...
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