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避免原料加工中的交叉污染 1、食品原料、半成品和成品的交叉污染 (1)为避免食品原料、半成品在加工中对食品成品可能的污染,食品原料、半成品的加工场所应尽量与成品加工场所分开。食品原料、半成品的加工中所使用的工具、容器和水池,不得用作 ...
“五谷道”和“茶道”一样,在中国有着悠久的历史,也代表着一种文化和养生之道。五谷对于中华民族,更是有着特别的意义,这是一万多年前大自然对中华民族的馈赠。与中华文明相伴相生的“黍,稷、麦、菽、稻”,演绎 ...
蔬菜配送公司供货环节 1、运输车辆内外必须清洁干净、无污渍、无异味、保持通风良好。 2、其他类必须包装严密,与蔬菜及其它副食品隔离。 3、送货器具(菜筐、油桶)保持干净,无污渍。 4、运输冷藏食品及易腐食品,应当采取保鲜措施 ...
蔬菜类验收、粗加工标准 大白菜新鲜洁白,表面无黑色斑点,里面无烂心、无开花、坏叶不超过4片。除去老叶、根、食品清洗机清洗3分钟;净菜率80%。 白萝卜表皮光洁,无黑心、无空心,小的不低于0.5斤,大的不超过3斤。除去老皮、根、食品清 ...
年月日,中粮茶业携其茶饮料总代理商北京牧家食品有限公司,在北京蟹岛度假村举办中茶牌纯茶饮料发布会,并取得圆满成功。合影顺序:白善霖、何萧、王震、彭小海在此次发布会上,中粮集团行业资深总经理、中国茶叶有 ...
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