吃,给人一种共同的美感。而美食,不只给人带来味觉的美感,更带给人视觉、嗅觉等多重享用。翅味鲜,用完美的色、香、味、形、器演绎出美食的“活色生香”,引爆食客味蕾唇舌的夏日激情。
“活色生香”翅味鲜 精心打造美味传奇
川菜作为最具有影响力的中国八大菜系之一,考究色、香、味的调和之美,更以选材上乘、烹饪复杂、口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称。作为快尚川菜领跑者的翅味鲜更是以“便利、快乐、时髦、美味、超值”为理念,改造传统川菜烹饪工艺,传承川菜特征风味和时髦主流,打造出美食的“活色生香”。
晋级版“蚂蚁上树”的美极紫薯,以紫薯粉做主打,加以肉末、白莲丝、洋葱丝等作为辅料,粉丝紫色高尚而晶亮,莲丝白而清新,肉末伴以装点,从卖相上就让人眼前一亮,让食客胃口大开。
作为翅味鲜精品的干锅美蛙,精选上等牛蛙,配以新颖青笋、花菜、藕条、土豆、洋葱等,加上优质的辣椒、花椒等辅助,让鲜辣味不时晋级。蛙肉的嫩白,干辣椒的火辣,青椒的翠色,暖色系与冷色彩相遇,撞出不一样的火花,撞出美色与美味,让人垂涎欲滴,食指大动。
美味营养两不误 引爆唇舌夏日激情
都市的快生活节拍,让现代人的生理和心理都面临着双重压力的考验。即便身在休闲之都的成都,也难逃事业、家庭的多重懊恼。压力剧增的都市生活,让不少人身体亮起红灯。
翅味鲜不断坚持“安康美味”的效劳理念,在精选上等资料的同时,也对食材停止精心搭配,选用最合适的烹饪用具,经过大厨的精心烹制,制作出最地道的美食,力求让每位顾客都能拥有美味与营养的多重体验。
粗粮翅味鲜精选伊犁草原鸭的翅膀,配以新颖的玉米棒和来自山林间的鹌鹑蛋等,放入被誉为“最绿色器皿“砂锅内,加入天山雪莲等中药材煨制十四小时而出。翅膀大而不毛,味道肥美,玉米棒吃起来嚼劲十足,香甜可口。玉米棒等粗粮含有风度的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转,它与可溶性纤维协同合作,可减低高血压、糖尿病、肥胖症等风险。顾客在享用着享用香浓汤汁和肥嫩鲜翅美味的同时,也能补充营养,增强体质。在火辣的夏天,用美味营养引爆顾客唇舌夏日激情。
秉承“便利、快乐、时髦、美味、超值”理念的翅味鲜,经过十多年的磨砺,已经拥有十家分店、遍布蓉城五大区。经过十几年的历练,翅味鲜形成以砂锅、香锅、干锅、凉卤、地域小吃等11类菜品为主体的特征菜品体系,也成为成都川菜行业中的佼佼者。
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