立夏后，蔬菜价跌鱼肉价涨
发布时间：2016-05-24 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：饮食资讯
立夏过后气温上升，南京市场夏令蔬菜上市量增加，价格有所回落，两叁块一斤的蔬菜品种增多。但是猪肉和水产价格却持续走高。
夏令蔬菜降价，两叁块一斤很常见
空心菜2元/斤，鸡毛菜2.5元/斤，黄瓜2元/斤，丝瓜3元/斤，西红柿3元/斤、毛豆4元/斤&丑别濒濒颈辫;&丑别濒濒颈辫;记者走访南京农贸市场了解到，立夏以后，蔬菜品种不断增多，蔬果价格继续整体下调；其中蔬菜客菜供应量充足，价格继续回落。
近期，茄子、丝瓜等茄果类蔬菜价格波动最为明显，茄子批发平均价2.6元每公斤、丝瓜3.4元每公斤、黄瓜1.2元每公斤、苦瓜3.6元每公斤，环比分别跌了20%左右。近日安徽毛豆批量上市，带动毛豆价格大幅下降，环比下跌了33%。
近期来自山东金乡和江苏邳州的新蒜头开始大量上市，市场陈蒜销售已经接近尾声，当前带泥蒜头批发价在5.4元每公斤左右，干净蒜头7元每公斤，价格看似环比下降，但新蒜水分足，其实价格还是和老蒜差不多。从产地来看，邳州蒜较金乡蒜个头偏大，由于质量好，价格也要高出每斤2毛左右。
猪肉普遍15元/斤，鲫鱼涨幅接近30%
虽然入夏以后按照往年的惯例猪肉消费减少，但是记者从市场上得知，备受关注的猪肉价格依旧高位运行，以后腿肉为例，目前南京市场全部在15元/斤以上，有的卖到16元/斤，部分五花肉则达到了20元/斤。
最近鲫鱼价格也一涨再涨。在山西路、进香河、来凤等菜场，多年售价在七八块一斤的鲫鱼最近售价一斤达到十二叁元/斤不等。
记者从批发市场了解到，鲫鱼价格近期已经创了新高，平均价20.05元每公斤，较前一周环比上涨了28.1%，较去年同期的13.94元每公斤，同比涨幅超过了40%，其中250-400克的鲫鱼，批发价最高时达到了23元每公斤。
据业内人士介绍，这一轮猪肉价格上涨势头较猛，不少市民转而增加了对水产物的消费需求，因此淡水鱼价格普涨。
