&濒诲辩耻辞;才隔一个晚上，一斤油菜就涨了5角。&谤诲辩耻辞;得悉强冷空气要来，日前，市民李阿姨赶紧到松柏附近的菜市场囤菜，可她转了一圈发现，小白菜、春菜、茼蒿这些水叶菜都涨价了。记者了解到，受&濒诲辩耻辞;霸王级&谤诲辩耻辞;寒潮的影响，我市菜价仍将高位运行。为了平抑菜价，夏商集团已启动蔬菜保供稳价应急预案。
市场
油菜价格两天涨1元
记者从夏商(中埔)农产物批发市场了解到，目前厦门本地供应的水叶菜中，有60%-70%都来自本地菜农种植。由于20日凌晨起持续降温，再加上阴雨天气，我市水叶菜大量受损，供应量仅为平常的50%左右。
同时，由于周边省市出现雨雪、强降水或冻雨天气，蔬菜严重受损造成供应不足，湖北、上海、浙江等省市不断从厦门及漳州、泉州等周边地区调运蔬菜，导致21日厦门市水叶菜价格大幅上涨，夏商(中埔)农产物批发市场主要监测的水叶菜品种价格上涨60%，最高达80%。
李阿姨说，两天前，菜市场油菜一斤还只卖2.5元，现在已经3.5元了，生菜、油麦菜、菜胆也由原来每斤2.5-3元涨到每斤3-4元不等。
&濒诲辩耻辞;不少菜贩说，接下去可能还会涨价，所以我赶紧多买点放着。&谤诲辩耻辞;李阿姨说。
相比之下，白萝卜、西红柿这类非水叶菜价格基本没有变动。
应对
增供耐储存类蔬菜
针对菜价急涨的情况，记者了解到，夏商集团已启动蔬菜保供稳价应急预案，组织货源，弥补市场供应缺口。
&濒诲辩耻辞;夏商(中埔)农产物批发市场主动组织，从广东、海南、昆明及省内部分地区调运水叶菜，外调水叶菜的日供应量由原来的15吨增加到30吨，增加100%。&谤诲辩耻辞;夏商(中埔)农产物批发市场相关负责人说，他们还组织市场经销户积极调运耐储存类蔬菜（包括土豆、洋葱、南瓜、西红柿等），确保不断货，同时要求夏商直控基地经销户每日上市量比平常增加20%；另外联系集美、海沧、同安产地及夏商直控基地调运水叶菜。
抑价
低价菜今起开始供应
记者还了解到，自今日凌晨起至1月28日，夏商（中埔）农产物批发市场全场所有水叶菜将以零毛利批发给各采购商。同时夏商民兴超市所属的28家生鲜连锁超市所销售的所有水叶菜将以比其他超市和农贸市场低10%以上的价格进行销售，以平抑当前不断上涨的蔬菜价格。今日上午，记者在莲花五村的夏商民兴超市看到，其油菜价格一斤卖3.2元、芥菜一斤3元、上海青一斤3.6元、木耳菜一斤2.8元。
同时，夏商集团还安排夏商芽苗菜有限公司增加豆芽菜的投放量，由原来日均12吨增加到17.5吨，增加48.83%，并且价格没有上涨。此外，夏商集团还安排集美、海沧、同安的夏商直控基地菜农，抢种易种植、生长周期短的水叶菜，尽早恢复供应量。
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寒潮来袭厦门多种蔬菜涨价
文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2016-01-23
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