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薯条茄酱倒在纸上吃?不太好

文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2009-11-7

由于我国目前还没有可以食用的油墨,直接接触食品固然不可,但是油墨穿透包装物的风险却较难发现。

  现场:市民忽视油墨污染

  很多市民都有把食物倒到餐盘纸上的习惯。在西门口的一家&濒诲辩耻辞;洋快餐&谤诲辩耻辞;,一帮中学生把薯条和番茄酱倒在纸上和到一起。不过,却发现在餐盘纸上印了一行小字:&濒诲辩耻辞;此餐盘纸为一般印刷品,不可与食品直接接触。&谤诲辩耻辞;

  昨日,在接受记者采访时国际食品包装协会副会长董金狮表示,是否会发生油墨迁移跟食物、包装材料以及油墨本身都有关系。&濒诲辩耻辞;如果食物是油性的,则油墨比较容易穿透包装物进入食品。&谤诲辩耻辞;他说,另外就是包装材料的穿透性问题,一般来说使用多层的复合膜会更好一点,比如纸塑复合、铝塑复合等。

  危害:油墨或含甲苯和铅

  国家印刷装潢制品质量监督检验中心副主任张黎明曾对本报指出,食品包装上的油墨及其中的有害物质一旦发生迁移,或会造成食品中含有甲苯、铅等有害物质。

  &濒诲辩耻辞;目前国内还没有可食性油墨。&谤诲辩耻辞;董金狮说,国内八成的油墨都含苯类溶液,而苯类溶液都是致癌物质。即使是采用了不含苯的环保油墨,油墨本身也不能直接接触食品。董金狮认为,普通消费者是很难从包装本身分辨会不会产生油墨迁移,&濒诲辩耻辞;所以我呼吁使用了不含苯的环保油墨的公司,在包装上标示出来,给消费者购买时作参考。&谤诲辩耻辞;

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