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白领中网上买菜渐成为时尚

文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2009-7-27

     对于忙碌一天的都市白领来说买菜费时费力,再加上天气炎热,买菜成为“苦差事”。最近,记者在采访中发现,在本市白领中网上买菜渐成为时尚,在办公室里轻点鼠标就能将晚饭所用的蔬菜、肉类统统搞定。

     此外,记者还发现这些网站除了有单独的菜品外,还推出了“每周食谱”或者“每日一菜”等栏目,由专家配菜营养均衡,这也是吸引渴望健康饮食市民的特色。

  业内人士说,在网上卖菜的创意其实早就有了,开始流行于上海、北京,而天津是从今年才正式被一些敢于接受新鲜事物的都市白领认同。据介绍,网站卖菜实行的是采购、验货、配送点对点服务,以蔬菜和水果为主,一般都是从批发市场进货。  

  但由于需要提供送货服务,各网站都将起送点定在30元左右,超过叁公里的路程还要加收10元的递送费,也就是说一次必须购买30元的货品,距离3公里之内才能享受免费送货。另外网上买菜一般采取网上转账的付款方式,每个网站可以通过数十种银行卡结算,非常方便。

     记者还发现网站的菜价要比市场上买的高出许多,例如5元左右一公斤的香菜,网站上会卖到8元,2元一公斤的土豆,网站上则要卖到3.6元。

  高价菜还是有人购买,这是为什么呢?万经理介绍,网站一年仅租用服务器等方面运营费用要在万元以上,此外人力费用成本较高。但是网站定位的目标客户群年龄在27岁至40岁之间,这些人属于社会的中坚力量有很强的支付能力,只要保证货品质量和送货及时肯定能抓住这部分消费者。

  采访中还发现,从网上买菜的人往往最担心的是货品质量和新鲜程度。&濒诲辩耻辞;只要不把放蔫的蔬菜和过期的酱油给我送来,保证菜品是新鲜的,还能省去市场人挤人讨价还价的麻烦,我觉得可以尝试这种新鲜的买菜方式。&谤诲辩耻辞;南开区时代奥城小区居民汤女士对记者说。南开医院王震宇医生认为,网上买菜最重要的就是保证菜品的新鲜,尤其是夏季更容易滋生细菌的时候。

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